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日本晴（近江米）３００g　お試しパック

¥162 税込

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生産地　滋賀県
生産年　令和６年度
品　種　日本晴（近江米）
重　量　300g（約2合分）
等　級　一等米
その他　精米のみ販売

【お客様へのお願い】
配送の都合上お一人様４個迄とさせていただいております。ご理解の程宜しくお願いします。

【品種の日本晴について】
日本晴は日本に初めてお米が来た時に品種改良された品種になります。今では日本晴から沢山の品種改良されて栽培している農家が減少して、滋賀県を筆頭とする和歌山県・鳥取県辺りでしか栽培されていません。日本晴は粘り気が弱く程よい硬さになっている為寿司飯や丼物などで使用されています。日本穀物検定協会では基準米として滋賀県の日本晴を採用されています。

【近江米とは】
近江米は滋賀県の日本一大きい湖琵琶湖に流れる川の水で生産されたお米の総称。（※近江八幡市などの湖岸地域の一部は琵琶湖の水を使用してます。）4大近江（近江牛・近江米・近江茶・近江の魚）の一つ。

【等級（一等米）について】
JAの検査で良いお米（形の悪いお米や死米などがないお米）が70%以上あることを示すものです。
※死米とはカメムシに食われているお米や病原菌に侵されたお米の総称。